农村加工致富项目辣椒加工

栏目:茶油

更新时间:2021-08-05

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农村加工致富项目辣椒加工

产品简介

辣椒是健胃剂。

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本文摘要:辣椒是健胃剂。

辣椒是健胃剂。泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等也是很受欢迎的食品。

农村加工商业项目辣椒加工的16种方法1、豆瓣辣酱:新鲜辣椒10公斤,豆瓣酱10公斤,盐…辣椒是健胃剂。泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等也是很受欢迎的食品。农村加工商业项目辣椒加工的十六种方法一、豆瓣辣酱:新鲜辣椒十公斤,豆瓣十公斤,盐五百克。

将辣椒洗净,去除手柄,磨碎,加入缸水煮,搅拌豆瓣酱,每天翻1~2次,15天后完成。它的颜色很好吃。二、辣椒油:自由选择鲜红的干辣椒作为原料,去除果实和种子,用水洗,沥干备用。根据干辣椒和油1:10的比例取油放入锅内,冷却,油冒浓烟时从火上撤出锅,燕子约3分钟,将沥干水的干辣椒放入锅内,用筷子翻转,加热均匀分布,油燕后捞出辣椒,得到辣椒油。

三、辣椒纸:取红辣椒10公斤,盐2.5公斤。去掉红辣椒的手柄,洗净,辗转粗糙的气缸,每天加热一次,10天后(保管气缸)。

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其产品颜色红艳,味道甜美。四、白辣酱:取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克。洗辣椒,晾干,消灭,消灭调味料,与辣椒末全部取出缸密封,7天后完成。

五、辣椒芝麻酱:取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五香粉300克、青椒和八角各100克。洗辣椒,消灭,消灭芝麻,将辣椒、八角、五香粉和盐放入缸中,充分储藏原料,随处可取,上市销售。它既优秀又香、新鲜、辣。六、酱油辣椒:取咸辣椒10公斤,酱油4公斤。

捞起腌制的咸辣椒,沥干水分,进入坛子,加入酱油,2天后翻转,每隔2~3天再次推倒缸,7天后完成。味道好吃,肉质柔软。七、五香辣椒:取辣椒10公斤、盐1公斤、五香粉100克。

将辣椒洗净,摊到半干,加入调味料,加入缸密封,15天后完成。八、腌制红辣椒:取鲜红辣椒10公斤、盐2公斤、糖500克、原料100克。将辣椒洗净,在热水中杨世5秒钟即可捞起,沥干水分,柴火倒入大盆中,加入盐、糖的原料,腌制24小时后放入缸中,加入原料,密封贮藏,约60天后完成。

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肉质柔软,味道醇厚,可以吃饭,也可以调味。九、腌辣椒:取辣椒10公斤,盐1.4公斤,水2.5公斤,材料25克,辣椒30克,腊生姜25克。

洗辣椒,晾干,刺眼,装缸。将青椒、油漆、生姜取出布袋,放入盐水中浸泡3~5分钟捞起,盐水加热后放入缸中,每天摇动1次,倒数3~5次,约30天后完成。它的颜色是蓝色的,味道是咸的。十、酸辣椒:新鲜辣椒10公斤,米酒、醋精各20克。

洗辣椒,用热水烫硬后取出,筛腊,放入缸中。然后再加入米酒、醋精和冷热水(水以辣椒10厘米以下),密封腌制。

大约60天后就可以了。它的产品既酸又辣,又油腻又美味。十一、冷水青椒:取青椒10公斤,冷水3.5公斤,盐2.6公斤。洗青椒,晒干,用针和竹签扎眼睛,取出盛水的泡菜坛,垫上垫子,在坛口水槽里加入凉水,约10-15天后完成。

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其产品又脆又甜。十二、泡青椒:新鲜、肉薄、无伤腐烂、带柄的大青椒10公斤、盐1.5公斤、韦斯水10公斤、糖250克、青椒、八角各15克。全部取出坛子密封,约10天后完成。

其产品又脆又甜,又辣。十三、油红辣椒:取大红辣椒100公斤,上等酱油10公斤,白糖2公斤。

洗辣椒,去除虫子受伤枯萎的情况下,把砂糖放入酱油中,把辣椒放入缸内,把辣椒放入盐层,把酱油从上面淋下来,用重物压在辣椒上面,3天后把酱油排出来,浸泡摊燕,和辣椒一起取出坛内,一周后可以吃十四、味增汤辣椒:自由选择无虫伤、无枯萎的辣椒,浸泡干净,晾干表水。将辣椒放入缸中,用辣椒加入盐,最后用干净的重物压在辣椒上。

盐量为100公斤的新鲜辣椒特食盐15公斤。油炸3天后,排出盐卤水,浸泡后冻结,与辣椒一起进入坛内堵塞,放入阴凉处,约6~10天就可以吃了。

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十五、辣椒酱:自由选择成熟期、新鲜、红辣椒作为原料,去除枯萎、虫伤的辣椒。用剪刀剪去红辣椒的果实。

将后的红辣椒放入清水中,用竹竿大摇,洗净后捞起沥干水分。沥干的辣椒可以放入电动磨料机进行磨削,也可以用刀切成小片。切细的辣椒水煮炒,鲜椒100公斤水煮12公斤,明矾0.1公斤,混合均匀分布取出泡菜坛,约10天后可食用。

另外,在辣椒中加入辣椒、五香粉、麻油、姜丁、味精等,味道更加独特。十六、辣椒粉:干白钝辣椒,干红辣椒,用粉碎机或石头粉碎,分成。


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